6월 제철 열매인 오디의 효능(9가지) 및 먹는방법, 보관방법 알아보기

 

 

6월이 제철인 오디는 뽕나무의 열매이며, 달콤하고 새콤한 맛이 나는 과일입니다. 식이섬유와 비타민, 미네랄이 풍부하여 건강에 좋은 열매로 알려져 있습니다. 오디는 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다. 오디는 건강에 좋은 음식이므로, 꾸준히 섭취하면 건강을 증진하는 데 도움이 될 것입니다. 오늘은 오디의 효능 9가지와 오디 먹는 방법 및 보관방법에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

6월 제철 열매인 오디의 효능(9가지) 및 먹는방법, 보관방법 알아보기

 

 

오디의 효능

오디는 혈관을 튼튼하게 하고, 콜레스테롤 수치를 낮추며, 면역력을 높이는 등 건강에 도움이 되는 영양소가 풍부한 열매입니다. 오디의 효능은 다음과 같습니다.

 

 

 

1) 혈관 건강

항산화 성분이 풍부한 오디는 혈관을 튼튼하게 하고 혈액순환에 도움을 줍니다. 오디에 함유된 안토시아닌은 혈관을 확장시켜 혈액순환을 개선하고, 혈압을 낮춰줍니다. 또한, 오디에는 폴리페놀과 플라보노이드가 풍부하여 혈관을 손상시키는 활성산소를 제거해 주기 때문에 전체적으로 혈관 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.

 

2) 당뇨 예방

오디에는 혈당을 조절하는 성분이 풍부하여 당뇨 예방에 도움이 됩니다. 오디에 함유된 레스베라트롤은 혈당을 낮추고 인슐린 저항성을 개선하는 효과가 있으며, 식이섬유가 풍부하여 혈당이 급격하게 높아지는 현상을 억제하는 데 도움이 됩니다.

 

3) 눈 건강

비타민 A가 풍부하여 눈 건강에 좋습니다. 비타민 A는 시력을 담당하는 로돕신을 재합성하는 데 필수적인 영양소입니다. 또한, 비타민 A뿐만 아니라 베타카로틴도 풍부하여 눈 건강에 효과적입니다. 호두와 같은 유산균이 풍부하게 함유되어 있어서 눈 건강을 보호하고 시력 개선에 도움을 줍니다.

 

4) 피부 미용

항산화 성분이 풍부하게 함유되어있어서 피부를 보호하고 노화를 예방합니다. 오디에 함유된 안토시아닌은 피부 세포를 손상시키는 활성산소를 제거하고 피부 노화를 억제하는 역할을 합니다. 또한, 비타민 C와 E가 풍부하여 피부를 맑고 탄력 있게 유지하는 데 도움이 됩니다.

 

5) 면역력 강화

면역력을 높이는 성분이 풍부하여 감기와 같은 질병을 예방합니다. 폴리페놀과 플라보노이드는 면역력을 높이고 세균과 바이러스의 침입을 막는 효과가 있습니다. 또한, 비타민 C와 비타민 E, 철분이 풍부하여 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다. 

 

6) 두뇌건강

오디는 뇌의 기능을 개선하는데 도움을 주는 영양소인 다운이 포함되어 있습니다. 다운은 뇌 기능을 활성화하고 기억력을 높이는 데 도움을 주기 때문에 두뇌 건강에 좋은 열매입니다.

 

7) 뼈건강

오디에는 뼈 건강에 좋은 영양소가 함유되어 있습니다. 뼈 건강에 도움을 주는 칼슘, 망간, 마그네슘 등의 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어서 뼈 건강에 도움을 줍니다.

 

8) 불면증 개선

오디는 불면증에 효과적입니다. 오디에 있는 트립토판 성분이 멜라토닌의 분비를 유도하여 수면의 질 개선에 도움을 줍니다.

 

9) 콜레스테롤 낮춤

콜레스테롤 수치를 낮춥니다. 오디에는 식이섬유가 풍부합니다. 식이섬유는 콜레스테롤을 흡수하여 배출하는 데 도움이 됩니다.

 

 

 

오디 보관, 먹는방법

1) 보관방법

오디는 껍질이 얇고 부드러워서 쉽게 상하는 열매이기 때문에 오디를 보관할 때는 여러 사항을 주의해야 합니다. 보관방법은 다음과 같습니다.

• 냉장고에 보관하여 오디가 상하는 것을 방지합니다.
• 습기가 많은 곳에 보관하면 습기가 오디의 썩음을 촉진할 수 있습니다. 따라서 습기가 낮은 곳에 보관합니다.
• 오디가 눅눅해지는 것을 방지하기 위해, 신문지나 키친타월로 싸서 보관합니다.
• 오디는 시간이 지남에 따라 맛과 영양가가 떨어지기 때문에 1~2주 이내에 빨리 섭취해야 합니다. 
• 장기 보관할 경우에는 냉동실에 보관합니다.

 

2) 먹는 방법

오디는 생으로 먹거나 응용해서 먹을 땐 과일주스, 잼, 술, 떡, 케이크, 쿠키, 아이스크림 등 다양하게 활용할 수 있습니다. 요리에 활용하는 방법으로는 요구르트나 요구르트 등에 갈아서 과일주스로 마시거나, 잼이나 떡, 케이크, 쿠키, 아이스크림 등 다양하고 맛있게 섭취할 수 있습니다.

 

 

오디의 부작용

오디는 일반적으로 안전한 과일이지만, 부작용이 발생할 수 있습니다. 설사, 복통, 구토, 알레르기 반응 등 오디를 섭취할 때는 이러한 부작용을 주의해야 합니다. 만약 이러한 부작용이 발생하면 섭취를 멈추고 의사와 상담해야 합니다.